Dentro de la variedad gastronómica que nos ofrece Grecia, podemos disfrutar con un plato llamado Souvlaki con pita, que es un plato a base de carne de cerdo, a la que se le agrega tomates, cebollas, un poco de orégano, aceite y zumo de limón. Lo que se consigue con estos ingredientes es el Souvlaki, que es lo que se introduce en la pita, lo que resulta un plato muy sabroso.

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Si tiene la ocasión de visitar Grecia, este plato es uno de los que no debe dejar de pedir en cualquier restaurante y sitio de comidas, ya que se sorprenderá de su agradable sabor, mezcla de sabores y una textura tan diferente como única.

Si quiere probar este plato en casa, es sencillo de preparar. Lo primero que tenemos que hacer es cortar la carne en rodajas o en cuadrados, según cada uno. Esta carne la dejaremos macerar durante un rato en una salsa hecha con aceite, pimienta, sal y cebolla. Cogemos un palillo de madera y pinchamos la carne a modo de brocheta, junto a rodajas de cebolla y tomate.

Ponemos una parrilla al fuego y hacemos estas brocheta durante unos minutos. Posteriormente hacemos unas rodajas de tomates y cebollas. Cuando esté todo listo calentamos una pita e introducimos la carne de la brocheta dentro de ella. Al lado pondremos el resto de las rodajas. Así se simple es este plato tan sabroso.

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