La receta de Pollo relleno con yogur a la menta es una receta griega muy agradable para el paladar del turista que la prueba en su viaje a Grecia o que lo hace en casa. Es una de las clásicas recetas griegas, que suelen gustar mucho. La forma de hacer esta receta es extremadamente sencilla y el resultado es excelente. Básicamente tendremos que usar dos muslos de pollo, 1 limón, unas cucharadas de miel, así como menta fresca, 1 yogur natural y algo de pimienta. Con estos ingredientes conseguiremos hacer esta receta griega de tan buen sabor.

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El zumo de limón lo echaremos sobre el pollo, para que adquiera un sabor muy agradable y después sencillamente lo hacemos a la plancha, que es una forma para poder disfrutar de todo el sabor. La salsa que acompañará al pollo se hará el resto de ingredientes y prioritariamente con yogur, que es la esencia de este plato griego tan estupendo y fundamental dentro de la cocina de Grecia. Es uno de los platos clásicos que nos encontramos en el país heleno.

Después de que el pollo esté bien dorado y hecho, es cuestión de poder agregar al lado esta salsa de yogur o bien agregarla por encima, cada uno como quiera, porque es cuestión de gustos. Es un plato que se puede hacer en casa perfectamente y que también queda con un sabor muy agradable, sobre todo porque el yogur suele ir muy bien con pollo y se usa mucho en los platos griegos para hacer alguna que otra salsa para acompañar. Merece la pena probarlo y disfrutarla.

Vía|Cocina